​Стоматологи говорят, что это 10 худших продуктов для ваших зубов

Уход за полостью рта не прекращается после того, как вы покинули кресло стоматолога. Определенные продукты питания и привычки могут помешать нашим усилиям сохранить улыбки красивыми и, что еще важнее, здоровыми. В то время как профессионалы в целом могут помочь укрепить зубы с помощью пломб и коронок, вы можете предотвратить любые дорогостоящие ремонты зубов, сосредоточившись на лучших методах ухода за полостью рта в домашних условиях - это включает сбалансированное питание.

Если вы замечаете, что ваши зубы становятся все более чувствительными, вы можете подумать о том, что вы едите регулярно. Доктор Лакия Уокер Винсон, доктор стоматологии, доктор медицинских наук, педиатрический стоматолог из Университета штата Индиана, сообщает, что зубной налет возникает, когда сахара, содержащиеся в пищевых продуктах, заставляют бактерии во рту выделять кислоты, которые могут серьезно истощать эмаль. «Бактерии зубного налета не различают виды сахара, с которыми он взаимодействует - даже если вы едите органический продукт, содержащий натуральные сахара, он все равно может помочь выработать кислоту, которая приводит к разрушению эмали и общей чувствительности в будущем», - говорит Винсон. Потеря эмали может привести к появлению кариеса, который является наиболее распространенным хроническим заболеванием для американцев в возрасте от 6 до 19 лет. Оставленные без контроля, полости могут перерасти в серьезные осложнения, такие как абсцессы зубов, которые требуют поездки к хирургу полости рта.

И есть некоторые диетические привычки, которые могут сломать даже самые крепкие зубы, говорит Винсон. «Зубы созданы для того, чтобы пережевывать пищу, и ничего сложнее, чем еда», - объясняет она. «Структура зуба не предназначена для того, чтобы выдерживать силу, необходимую для разрушения таких предметов, как лед». Жевание без осознаности может быть столь же вредным, как и употребление в пищу большого количества сахара и кислых продуктов.

К счастью, Винсон говорит, что вам не нужно полностью исключать из своего рациона следующие продукты: «Они становятся проблематичными только тогда, когда это становится обычной привычкой», - говорит она. В дополнение к Винсону, мы опросили ведущих стоматологов по всей стране о продуктах, которые могут либо химически разрушать зубы, либо физически причинять вред при регулярном употреблении. Кроме того, эксперты также поделились советом о том, как свести к минимуму любой вред, причиненный этими продуктами.

Грейпфрут

Цитрусовые чрезвычайно питательны и могут обеспечить вас многими витаминами, но естественное содержание сахара и содержание кислоты в этом фруктовом семействе может нанести вред зубам, если их употреблять в избытке. Уровень pH грейпфрутов, в частности, чрезвычайно низок, что означает, что они очень кислые и могут разъедать поверхность ваших зубов (и эмаль, которая защищает эту поверхность). Когда вы едите грейпфрут, лучше всего жевать и глотать без промедления, говорит доктор Шарона Даян, пародонтолог из Беверли-Хиллз. «Разжовывание фруктов также может привести к преждевременному износу зубов», - говорит она. Еще один вариант, который нужно остерегаться: сухофрукты, которые содержат еще более высокие концентрации сахара.

Лимон

Вы можете не есть лимон просто так, но вы можете употреблять очень кислый сок этого фрукта в напитках, которые вы пьете каждый день. По словам Винсона, кислотная природа лимонного сока может привести к эрозии эмали в целом, что может привести к появлению полостей и появлению зубного налета во рту, который может причинить больше вреда, чем обычно. Если вы хотите иметь кусочек лимона в своем напитке, убедитесь, что он не сладкий, так как комбинация сахара и кислоты может нанести существенный ущерб при регулярном употреблении.

Крекеры

По словам Даяна, многие очищенные продукты на основе хлеба, такие как крекеры и чипсы, содержат углеводы, которые в конечном итоге превращаются в сахар под действием фермента в слюне, известного как амилаза. Употребление в пищу крекеров и хлеба в целом не разрушит вашу улыбку, но выбор сортов, не содержащих рафинированных углеводов, может пригодиться вам позже. «Лучший хлеб - это цельнозерновой, а жесткий хлеб, такой как немецкие сорта, которые нужно много раз жевать, также помогает развить зубочелюстные мышцы и более выраженные скулы», - говорит она. Обязательно запивайте эти закуски водой, так как они также могут застрять в расщелинах десен или на нёбе.

Вино

Вы слышали, что красное вино окрашивает зубы из-за танинов, которые также могут сделать зубы липкими, но Винсон говорит, что вам следует больше беспокоиться о вреде, которое оно наносит под поверхность зуба. Как и грейпфрут, у вина низкий уровень pH из-за кислоты, которая естественным образом содержится в напитке, а сочетание кислоты и обесцвечивающих пигментов означает, что любители вина часто замечают влияние его на свою улыбку.

Вам не нужно полностью отказываться от счастливых часов с вином - просто убедитесь, что вы едите что-то с более высоким уровнем pH, чтобы противостоять кислотности вина. «Вы должны чувствовать себя прекрасно, когда едите много сыра вместе с бокалом вина, потому что это эффективная комбинация для нейтрализации кислотности во рту и на ваших зубах», - говорит Винсон.

Газированные безалкогольные напитки

Любой стоматолог скажет вам избегать газировку, даже диетическую версию. Это потому, что даже не содержащие сахара разновидности могут также привести к потертости зубов при регулярном употреблении, поскольку они содержат собственные кислоты, говорит доктор Нэнси Розен, доктор медицинских наук, нью-йоркский стоматолог общего и косметического профиля и представитель Sensodyne. «Напитки, такие как газировка, лимонад и спортивные напитки, вредны, потому что их употребление вызывает постоянную сахарную ванну для зубов, что способствует разрушению зубов. В этих напитках есть кислоты, и эти кислоты могут истощить эмаль зубов».

Все стоматологи согласились: питье содовой с соломинкой может помочь избежать воздействия на передний ряд зубов, если вы не промываете жидкость вокруг рта. «Вам надо подождать 30 минут, прежде чем чистить зубы после употребления чего-то кислого, потому что, если вы чистите их сразу после этого, вы будете чистить зубы кислотой, что может привести к большему износу эмали», - говорит Розен.

Соленья

Винсон говорит, что для того, чтобы что-то мариновать, нужно использовать уксус, который содержит кислоту. Предыдущие исследования показали, что соленые огурцы являются основной причиной кариеса у подростков в Соединенном Королевстве - их употребление чаще, чем раз в день, увеличивает вероятность износа примерно на 85 процентов. Хотя американцы, возможно, не едят соленые огурцы так часто, исследование служит хорошим напоминанием о том, что все маринованное, вероятно, было пропитано уксусом, который может действовать как коррозийный агент против ваших собственных зубов. Винсон говорит, что ешьте маринованные продукты вместе с продуктами, содержащими меньше кислоты, например, яйца или сыр, и запивайте еду водой, чтобы облегчить контакт.

Арахис и миндаль

По словам Розена, плотность этих закусок со временем может вызвать проблемы с внешним видом зуба, и они часто известны тем, что они ломают зубы. Как и другие продукты с жестким внешним видом, орехи следует употреблять в небольших количествах и жевать медленно и осторожно - даже если они не дробят зуб пополам, они все равно могут создать нечто, известное профессионалам как «микротрещины», говорит Винсон. Если вы предпочитаете перекусывать более твердыми продуктами, обязательно доведите их до комнатной температуры; жевание замороженного арахиса экспоненциально более опасно для любого здорового зуба.

Морковь

Многие пациенты Даяна часто жалуются, что когда кусают охлажденную морковку и чувствуют, что у них ломаются зубы, но в остальном эти полезные закуски являются ярким примером подлого продукт, который может нанести вред тем, кто борется со здоровьем зубов. «Твердость этого продукта в сочетании с быстрой силой кусания может вызвать сколы или переломы зубов», - говорит Даян. «Как правило, зуб будет ослаблен либо из-за их шлифовки, либо из-за воздействия кислот, которые делают их более подверженными переломам в таком случае».

Лед

Это может показаться безобидной привычкой, но зубы не любят жевать что-то более твердое, чем еда, в том числе лед. «Лед может привести к микротрещинам, которые образуются в зубе, и эти мелкие поверхностные проблемы могут накапливаться и распространяться в более крупные трещины, особенно если вы постоянно хрустите льдом - или что-то подобное ему, в том числе леденцы для горла», - говорит Винсон. «Это становится проблематичным, когда это становится привычкой, особенно если вы делаете это неосознанно».